Tira, roscas o corona de carne rellena

Las tiras de cerdo rellenas o las coronas de carne son recetas ideales para celebraciones, ya sea Navidad, Nochevieja o incluso cumpleaños y otras reuniones familiares. ¿Puedes cambiar la sencilla receta de los ingredientes a tu gusto para asegurarte de que siempre sea la correcta? También conocida como Rosca de Reyes de Carne o Pastel de Carne en formato Hilo, se trata de una receta especialmente elaborada para Navidad.

Si te gusta la carne picada, los rollitos de jamón y queso, los disfrutarás, también puedes agregar berenjenas, carnes a la brasa o pimiento para añadir aceite. Te recuerdo que también puedes mezclarlo con pasta para hacer platos tan ricos como rollitos de carne picada, salsas y lasaña sencilla y muy rica. Si quieres asistir a fiestas y platos para ocasiones especiales, puedes optar por el bizcocho de gambas en rodajas finas, los rollitos de patata rellenos de atún o el solomillo de cerdo relleno de bacon y tortilla. Esta es una receta muy facil y entretenida de realizar. Comparte con tu familia una buena Rosca de carne rellena

Ingredientes para Rosca de Carne o Corona de Carne Rellena

Para 8 - 10 Raciones sin problemas

• 800 g de Carne Picada
• 500 g. de Bacon en Lonchas
• 80 g. de Queso
• 1 Pimiento Verde
• 1 Huevo
• Maiz Dulce
• Pimienta Negra
• Sal

Cómo Hacer la Rosca de Carne o Corona de Carne Rellena

1. Empiece con la receta de las tiras de cerdo rellenas, le sugiero que haga el relleno primero.
2. Primero ponga la carne picada en un recipiente grande para que pueda mezclarla fácilmente. Usé carne molida mixta, mitad cerdo y mitad carne, pero si solo pones una u otra carne molida, el resultado sigue siendo el mismo.
3. Al igual que prefieres hacer con pollo molido, no afectará el resultado final.
4. Agregue sal y pimienta a la carne, pimientos verdes picados, maíz escurrido y un poco de ajo si desea aumentar el sabor. También había un huevo, que se batía antes de que no se usara, y queso rallado. Estos dos ingredientes harán que la corona de carne asada sea firme y muy firme.
5. Mezcla bien todos los ingredientes y así de fácil es preparar el relleno de la línea de carnes. Ahora necesitas un molde de corona, un molde redondo con un agujero en el medio.
6. Manipule las rebanadas de tocino superpuestas en todo el círculo. Primero, colócalos desde el borde del círculo central hacia el exterior, dejando los salientes sobrantes, que se utilizarán para tapar los hilos en el futuro.
7. Una vez que hayas "forrado" el exterior, debes colocar las otras rodajas desde el centro hacia el centro de la corona, es decir, deben sobresalir, pero esta vez por dentro. Como son tan grandes, corte las partes sobrantes. Una vez que el molde está lleno de tocino, es hora de llenarlo.
8. Pon tu mezcla de carne picada en todas las partes del hilo. Apriete un poco para asegurarse de que no queden huecos.
9. Cierra la corona levantando las rodajas de tocino que cuelgan, y verás que la carne picada queda completamente cubierta.

Cómo Hornear la Corona Rellena de Carne

1. Después de eso, saca las hamburguesas del horno.
2. Coloca la fuente con mucho cuidado sobre los hilos, espera un momento a que se caliente y no se rompa, y ten cuidado de no quemar.
3. Como verá, el hilo está completo, pero el tocino en esa parte aún no está completamente cocido.
4. Vuelve a ponerlo en el horno durante 10 minutos, o hasta que la parte superior esté dorada a tu gusto.
5. Ahora sí, sácalo del horno y déjalo enfriar antes de separarlo. ¡
6. Y disfruta de este delicioso hilo de carne relleno o corona de carne, perfecto para ocasiones especiales como la Navidad!

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